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働く女性を応援する

誠心堂薬局 主催
in 有楽町 女性に優しい漢方ライフシリーズ「 薬膳講座 」

薬膳セミナーイメージ


日々、いただくもので身体を整える。


女性に優しい漢方ライフシリーズ「 薬膳講座 」


ココロとカラダに良いことを皆で学びませんか?
「薬食同源」と言う言葉があるように、健康は食事から作られるといっても過言ではありません。私たちは日々、いただく食物の恵みで身体を作り、命を養っています。今ある身体は、これまで口にしてきた食物から出来ています。そのごく当たり前の事実に気づいたとき、私たちは「食」をもっと大切にしようと思えます。
中国における薬膳の歴史はたいへん古く、中国医学の歴史とともに今から3000年以上も前から伝えられてきました。古代中国では王の飲食を管理する食医と呼ばれる主治医がいて、季節の陰陽の調和を計り、五味の配合を考え、食物によって病気の予防や治療を行いました。その知恵が現代まで受け継がれ、「薬膳」として広く暮らしの中に溶け込んでいます。
薬膳の知恵を食生活の中で生かすことで、健康維持や気になる症状の改善につなげることができます。そして「薬膳」は、働く女性が気になる日々の体調管理のための知恵。健康にも美容にもうれしいことがいっぱいなのです。まさに食べることは生きることですね。
薬膳セミナーの講師には、栄養士であり薬膳にも詳しい加藤先生をお招きしました。国際薬膳師として幅広く活躍されていらっしゃいます。日本人でも取り入れやすい薬膳のポイントやレシピなどを、分かりやすく教えていただけます。春夏秋冬、そして梅雨時期と、一年を通して薬膳の知識が身に付きます。ライフスタイルや食事環境を整えるこのチャンスです。楽しく学んで、どうぞあなたの健康と美容のために生かしてください。


開催日とテーマのご紹介

若葉 3月 9日(土) 春の薬膳 ~春に多い体調変化を整える「肝」の食養生~ 

若葉 5月18日(土) 梅雨時の薬膳 ~湿気対策や胃腸を整える「脾」の食養生~

若葉 7月20日(土) 夏の薬膳 ~夏の暑さをのりきる「心」の食養生~

若葉 9月21日(土) 秋の薬膳 ~乾燥の秋に備える「肺」の食養生~

若葉 11月16日(土) 冬の薬膳 ~滋養して元気になる「腎」の食養生~

 

若葉 三月 「春の薬膳」 若葉

 

春の薬膳季節は冬から春へ。この時期の私たちの身体は、自然界と同じように少しずつ機能が目を覚ましてゆきます。しゃっきりと気持ち良く起きられるといいのですが、目覚めと共に不安定になりやすい季節でもあります。自律神経の揺らぎや、春先には花粉症など、何かと不調を感じやすいのが春に向かう季節の特徴です。そんな時には食べ物の力を借りて「肝」を整えていきましょう。心と身体をリラックスさせて、エネルギーをたっぷり取り入れる春の薬膳をご紹介します。3/9は第一回目の薬膳講座です。この回から五回全てを学ばれると一年を通しての季節の薬膳の基礎知識が身に付きます。

 

セミナー概要


kouza 「薬膳セミナー」中医学で考える 女性のための季節の養生



koushi_katou<セミナー講師>

【講師】  加藤 由季先生

国際薬膳師
管理栄養士
国際薬膳調理師
料理講師
料理教室主宰




管理栄養士として病院勤務、社員食堂での献立厨房業務に携わった後、料理講師資格を取得し、大手某料理教室講師、料理イベント等の講師を務め、料理教室を主宰。特定保健指導で栄養指導業務に携わりながら、薬膳について深く学びたい一心で本草薬膳学院に通い国際薬膳師、国際薬膳調理師の資格を取得。現在は薬膳料理教室の準備中。


講師からのメッセージ

最近よく耳にする「薬膳」について考えたことはありますか?
薬膳とはなにか、中医学って、、五行学説って、、本を読んでも難しい言葉がたくさん出てきます。難しい言葉がわからなくても大丈夫です!家庭でも取り入れられる薬膳レシピや季節によって、摂りたい食材、摂らない方がいい食材などを知ることで、普段の食事が少しずつ変化して、より元気に若さを保つことができるようになりますよ。



一年を通しての薬膳の基本がわかる!

健康を食から考え、食から健康を創りましょう。


「心身ともに元気な女性こそ美しい」
~薬食同源の中医学の知恵が現代人を健康にします~



yakuzen dot 薬膳ってどんなもの?

dot 普段の食生活にどう活用できるの?

dot 季節ごとの薬膳を知りたい。

dot 家庭でも簡単に取り入れられる薬膳が知りたい。

dot 健康維持や、将来の未病の対策に。

dot すぐに実践できるレシピと生薬プレゼント付き。


薬膳の知識と栄養士の経験をもとに、国際薬膳師が講演します。





tokuten 講座参加者全員に食に関するうれしいお土産付き☆



☆身体にうれしいプレゼント☆


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< 東京 有楽町にて開催 >

家庭で生かせる食の知恵を学びませんか。

女性の美と健康を守るのは「食」です。



 

 

3/9(土)

 

春の薬膳

春に多い体調変化を整える
「肝」の食養生

【参加費】1000円

チケット申し込み

5/18(土)

 

梅雨時の薬膳

湿気対策や胃腸を整える
「脾」の食養生

【参加費】1000円

チケット申し込み

7/20(土)

 

夏の薬膳

夏の暑さをのりきる
「心」の食養生

【参加費】1000円

チケット申し込み


9/21(土)

 

秋の薬膳

乾燥の秋に備える
「肺」の食養生

【参加費】1000円

チケット申し込み

11/16(土)

 

冬の薬膳

滋養して元気になる
「腎」の食養生

【参加費】1000円

チケット申し込み




開催日時 3/9 5/18 7/20 9/21 11/16 11時00分~12時00分 (開場10時40分)

開催会場 東京交通会館 8階 イセ食品株式会社内イベントスペース

blank 東京都千代田区有楽町2-10-1
blank(地下鉄「有楽町駅・銀座駅・日比谷駅」徒歩3分~4分・JR「有楽町駅」より徒歩1分)

定員 30名

定員 各回1000円/お一人様




フリーダイヤル<0120-569-393>誠心堂薬局セミナー事務局 受付時間:9:00~18:00 (日祝以外)