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肥満はカラダノ中に溜まった「痰湿」が原因です。体の中の「痰湿」を取り除く食材を中心に、体質に合わせた食材を組み合わせましょう。
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≪痰湿を取り除く食材≫
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緑豆 |
:昔から解毒薬などにも使われてきました。体に良くない物を外に出す作用があり、余分な水分(むくみ)や余熱(毒素)を取り除く作用があります。中国ではダイエット粥として「緑豆とはと麦のお粥」があります。コレステロールや中性脂肪が気になる時にもおすすめです。 |
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はと麦(薏苡仁) |
:体の水分代謝を促進し、余分な熱を取り除く、解毒作用などがあります。お肌を整える効果も期待できます。ご飯やデザートに入れて食べると満腹感があり、山芋と一緒に食べると消化力をアップします。 |
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キャベツ、白菜 |
:生のままでも効果があります、冷えやすい人なら火を通した方がよいでしょう。排出効果に加えて、胃腸の働きを整える作用もあります。 |
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大根 | :消化酵素が蛋白質や糖分の代謝を高めてくれます。降血脂作用もあります。 |
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セロリ |
:特に葉の部分に薬効が高く、利尿効果、体の熱を外に出す効果、血管を拡げ降血圧効果などがあります。 |
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冬瓜 | :清熱、利水。生活習慣病の予防と治療には効果があります。 |
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ほうれん草、小松菜 |
:血液中の老廃物を浄化し、血液循環を良くする作用があります。 |
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胡瓜 | :溜まった脂肪の吸収を抑える酵素がもっています。 |
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筍 |
:豊富食繊維で排便を促進。老廃物をしっかり排出が出来ます。 |
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蒟蒻(こんにゃく) | :コレステロール値を下げる、整腸、便通がよい、肥満、生活病の予防に効果があります。 |
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若布 |
:溜まった脂肪や糖分を排出します。 |
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茸類 | :血液中の脂肪を減らして、血液を浄化し、体内の毒素を排出します。 |
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豆類 |
:脂肪の吸収を抑える、利尿や新陳代謝を促進します。 |
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パイナップル、オレンジ、ミカン、バナナ、りんご | :これらの果物は酵素がありますから、消化促進、血液を綺麗にします。バナナとりんごは食前に食べますが、他の物は食後に食べた方が良いです。 |
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さつま芋、里芋、長いも、ジャガイモなどのイモ類 |
:脾機能を高める植物ですから、毎日その中の一種類を食べた方が良いと思います。 |
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青魚、イカ、エビなど | :腎機能が高まるため、食べた方が良いでしょう。 |
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肉類 |
:鶏肉はカロリーが高いので、沢山食べるのは避けて下さい。豚肉は体内湿度が高くなるので、水太りの方は避けた方が良いでしょう。牛肉はとても良いですが、消化しにくいので注意しましょう。消化しやすいお肉を摂るようにしましょう。 |